Najprostszy deser świata - TYLKO 2 składniki!

 Kryzysowe słodycze

   Wyobraź sobie taką sytuację: Jesteś w domu. Dzień jak co dzień. Za oknem szaruga, zimno, mokro, nie masz ochoty wynurzać nosa spod koca. Mimo wszystko dzień jest wspaniały, bo odpoczywasz, relaksujesz się. Powinnaś wyjść i zrobić zakupy, bo w kuchennych szafkach pustka, wszystkie zapasy na wykończeniu, a w lodówce nie lepiej. Tylko że naprawdę nic Ci się nie chce. Nagle... nachodzi Cię ochota na COŚ SŁODKIEGO! Ale kurczę, przecież ja nie mam nic słodkiego! Jestem na diecie, nie mam w domu słodyczy, których i tak bym nie mogła ruszyć, a nie przygotowałam sobie żadnego zdrowego deseru. A  tak chce mi się coś słodkiego. I to tu! Teraz! Nie chce mi się niczego przygotowywać, nie dzisiaj. Do tego trzeba czasu i chęci. A Ty po prostu chcesz zatopić zęby w odrobinie słodyczy. Owoców dawno nie ma, ostatnie wyszły wczoraj. Nosi Cię. I co teraz?! Aaaaa!!!

   Brzmi jak scena z niskobudżetowego horroru, prawda? Żebyście w nim nigdy nie zagrali, mam dla Was przepis. Będzie to przepis RATUNKOWY na najprostsze słodycze EVER! Wystarczą dwa składniki: sezam i miód. (Zamiast miodu, możesz dodać syropu z agawy i stworzyć wegańską wersję.) Masz je w domu? Jeśli tak, to świetnie, jesteś uratowany. Jeśli masz dwa rodzaje sezamu, czarny i biały, jeszcze lepiej.
   Te dwa składniki dostarczą Ci mnóstwo słodyczy, ale wraz z nią dużo więcej. Miód i sezam są bardzo niepozorne. 

   Przepis ten, jest chyba dla każdego (oprócz niestety cukrzyków :( ). Jest to bowiem deser bezglutenowy, bez cukru i bez laktozy. Nie zawiera orzechów, na które niektóre osoby są uczulone. Jeśli nie możesz jeść miodu, zamień go na syrop z agawy i wyjdzie równie pyszny najszybszy wegański deser. Jest to najlepszy deser dla dzieci i osób starszych, gdyż ilość wapnia zawartego w sezamie, skutecznie wzmocni ich kości i zniweluje niedobory tego minerału w diecie.

 

Potrzebny sprzęt:

• młynek do kawy.

Potrzebne składniki:

• biały sezam - 100 gram; 
• czarny sezam - 50 gram (jeśli nie posiadacie, zastąpcie również białym); 
• miód (rozpuszczony) lub syrop z agawy- 4,5 łyżki miodu, a 4 płaskie łyżki syropu.

Przygotowanie:

   W młynku do kawy mielimy na proszek biały sezam. Dodajemy do niego niezmielony czarny, bądź dodatkową porcję niezmielonego białego, oraz płynny miód lub syrop z agawy. Całość dokładnie mieszamy, zagniatamy i lepimy piękne (lub mniej piękne, tak naprawdę, jakie nam wyjdą) kuleczki. Proste, prawda? 

 

Pałaszujcie bez wyrzutów sumienia!

Smakowitego!

-----------------------------------------------------------------------------------------

Dla wnikliwych:

   Kilka słów o sezamie. Co kryją w sobie te małe ziarenka? Sezam to prawdziwa BOMBA WAPNIA! Zawiera 10 razy więcej wapnia, niż mleko, a w dodatku znacznie lepiej wchłanianego przez kości i je wzmacniającego. Sezam jest niezbędny w diecie osób starszych i dzieci. Ale tak naprawdę w diecie każdego. Kto bowiem nie powinien wzmacniać swojego układu kostnego? Mocne kości to podstawa zdrowia. Nie można dopuszczać do niedoborów wapnia, bo można tym  doprowadzić do wielu groźnych schorzeń. Szczególnie kobiety, które nie chcą zapaść na osteoporozę, czy osteopenię, powinny na stałe włączyć sezam do swojej diety. Ziarna te zawierają również magnez, który wzmacnia układ nerwowy i pomaga przejść przez stresujące momenty, bez uszczerbku na zdrowiu. Sezam poprawia funkcjonowanie żołądka, trzustki, śledziony, na co szczególnie powinny zwrócić uwagę osoby starsze. Jest bogactwem nienasyconych kwasów tłuszczowych - omega-3, omega-6, omega-9. W 100g sezamu znajdziemy również aż 12g błonnika, który usprawnia metabolizm i spalanie, 18g białka, 11g przyswajalnych węglowodanów. Wiele osób, w tym starszych, skarży się na problemy ze snem i zasypianiem. Dzięki tryptofanie zawartym w sezamie problem ten będzie znacznie mniej doskwierający. CO jeszcze w nim znajdziemy? Sezam zawiera kwas foliowy, wit. B1, B2, B3, B6, magnez, żelazo, fosfor, cynk, miedź, mangan, selen, potas. I to naprawdę duże ich ilości. Ma również działanie moczopędne, rozgrzewające, przeciwnowotworowe, przeciwtrądzikowe, obniżające ciśnienie, poziom cholesterolu, poprawiające trawienie i wiele, wiele innych. Sezam górą!